اخذ استاندارد GFSI و ایمنی مواد غذایی
اخذ استاندارد GFSI و ایمنی مواد غذایی
آیا در ارتباط با اخذ استاندارد GFSI و ایمنی مواد غذایی اطلاعاتی دارید؟
GFSI چیست و چه کاربردی دارد؟
استانداردهای تخصصی صنایع غذایی کدامند؟
آیا در ارتباط با اخذ استاندارد GFSI و ایمنی مواد غذایی اطلاعاتی دارید؟
GFSI چیست و چه کاربردی دارد؟
استانداردهای تخصصی صنایع غذایی کدامند؟
استانداردISO22000 بعنوان استاندارد ایمنی در صنایع غذایی شناخته می شود. در ابتدا سازمان ها جهت کنترل آلودگی مواد غذایی از استاندارد آمریکایی HACCP استفاده میکردند ، ولی پس از جلسات تخصصی و گذشت زمان و با استفاده از نظر متخصصان در حوزه مواد غذایی امروزه استاندارد ISO22000 بعنوان یک استاندارد اروپایی کامل در حوزه ایمنی مواد غذایی مورد استفاده قرار گرفته و استاندارد HACCP نیز بعنوان یکی از بندهای مهم این استاندارد مورد استفاده قرار می گیرد.