استاندارد ایزو 6078 – تخصصی چای سیاه
چرا اخذ استاندارد ایزو 6078 – تخصصی چای سیاه مهم است؟
ایزو 6078 چیست؟
آیا چای مانند سایر مواد غذایی استاندارد عمومی دارد؟
نقاط بحرانی در تولید چای کدامند؟
نوشته‌ها
اخذ ایزو مدیریت مواد غذایی / ایزو 22000
اخذ ایزو مدیریت مواد غذایی / ایزو 22000 برای سازمان ها و شرکت ها در حوزه مواد غذایی الزامی است.
این استاندارد به واسطه تخصصی بودن دارای الزامات مهمی جهت پیاده سازی و اجرا می باشد.
در این مطلب به برخی الزامات مهم این استاندارد می پردازیم.
SFBB
SFBB درواقع مخفف غذای سالم تر، کسب و کار بهتر (Safer Food, Better Business) می باشد.
درواقع بسته مدیریت ایمنی مواد غذایی مناسب برای کسب و کارهای کوچک در صنایع غذایی می باشد.
مانند رستورانها،کافی شاپها، آشپزخانه ها تحویل غذا، خرده فروشان صنایع غذایی و تمامی کسب و کارهای مرتبط با صنعت غذا