استاندارد IFS FOOD – تخصصی مواد غذایی

استاندارد IFS FOOD – تخصصی مواد غذایی چیست؟

چرا استاندارد IFS مهم می باشد؟

این عبارت مخفف چیست و در چه کشورهایی رواج دارد؟

استاندارد IFS تواسط چه مراکزی صادر میگردد؟

این استاندارد چه ارتباطی با ایزو 22000 دارد؟

IFS چیست و چه ارتباطی با ایزو 22000 دارد؟

IFS مخفف عبارت International Food Standard  می باشد.

استاندارد IFS FOOD – تخصصی مواد غذایی بعنوان یک استاندارد مشترک بین آلمان و فرانسه به شمار میرود.

همانطور که میدانید برخی کشورها اقدام به تخصصی سازی برخی استانداردها برای خود می کنند.

و با این کار خود را به عنوان منتشر کننده آن استاندارد معرفی میکنند.

مانند استاندارد HACCP که توسط آمریکا تهیه ،تدوین و منتشر شد.

در استاندارد IFS ایمنی فرآیندهای تولید غذا براساس استاندارد EN45011 در دستور کار قرار میگیرد.

این استاندارد درواقع کمک میکند تا خریداران از نحوه تامین مواد اولیه و مواد غذایی مطلع گردند.

قطعا این امر سبب:

ایمن تر بودن مواد غذایی

با کیفیت بودن آنها

اعتماد بیشتر به تولید کنندگان و تامین کنندگان

افزایش رضایت مشتریان

کاهش شکایات

و….

میگردد.

ایزو 22000 استاندارد ایمنی در صنایع غذایی یک استاندارد جامع اروپایی می باشد که استانداردهایی نظیر :

IFS

FSSC

و….

به صورت تخصصی به بررسی برخی بندهای این استاندارد بین المللی یعنی 22000 می پردازند.

IFS با چه استانداردهایی مرتبط است؟

استاندارد IFS با استانداردهای زیر مرتبط است:

HACCP

GMP

ایزو 9001

و…

سایر استانداردهای مرتبط با مواد غذایی

صدور استاندارد IFS برای صادرات به اروپا الزامی نیست مگر اینکه سازمانی که در مقصد قرار دارد یا کشور مقصد درخواست کند.

صدور استاندارد IFS

استاندارد IFS توسط مرجع GFSI صادر میگردد.

سایر مراجعی که بدون تاییدیه این مرجع اقدام به صدور گواهینامه IFS میکنند درواقع گواهینامه انطباق با IFS را صادر میکنند.

جهت کسب اطلاعات بیشتر با مشاورین هینا سرت در ارتباط باشید.