طرح HACCP و مراحل انجام آن
طرح HACCP و مراحل انجام آن چیست؟
بسیاری از سازمان ها جهت پیاده سازی استاندارد ایزو 22000 در تهیه و تدوین طرح HACCP مشکلاتی دارند.
در این مطلب سعی کردیم به صورت خلاصه برخی مراحل انجام طرح HACCP را بیان کنیم.
طرح HACCP و مراحل انجام آن چیست؟
بسیاری از سازمان ها جهت پیاده سازی استاندارد ایزو 22000 در تهیه و تدوین طرح HACCP مشکلاتی دارند.
در این مطلب سعی کردیم به صورت خلاصه برخی مراحل انجام طرح HACCP را بیان کنیم.
SFBB درواقع مخفف غذای سالم تر، کسب و کار بهتر (Safer Food, Better Business) می باشد.
درواقع بسته مدیریت ایمنی مواد غذایی مناسب برای کسب و کارهای کوچک در صنایع غذایی می باشد.
مانند رستورانها،کافی شاپها، آشپزخانه ها تحویل غذا، خرده فروشان صنایع غذایی و تمامی کسب و کارهای مرتبط با صنعت غذا