پیاده سازی استاندارد های ایزو برای صنایع غذایی
پیاده سازی استاندارد های ایزو برای صنایع غذایی چگونه است؟
آیا الزام پیاده سازی سیستم های بین المللی برای رستوران ها یا تولیدی های مواد غذایی وجود دارد؟
کدام استانداردها به عنوان استانداردهای الزامی باید در این سازمان ها اجرا گردند؟
ایزو 9001 در رستوران ها
در بررسی پیاده سازی استاندارد های ایزو برای صنایع غذایی ابتدا به استاندارد ایزو 9001 برمیخوریم .
ایزو 9001 بعنوان استاندارد معتبر در حوزه کیفیت بیشترین کاربرد را برای سازمان های حوزه غذایی دارد.
این استاندارد با توجه به اهمیت کیفیت برای افراد مصرف کننده مواد غذایی بسیار مورد درخواست است.
کیفیت در این استاندارد با در نظر گرفتن تک تک فرآیندهای اجرایی معنا میگردد.
در واقع اگر یک سیستم با کیفیت باشد در نهایت محصول یا خدمت با کیفیت ارائه میگردد.
این موضوع برای مشتریان رستوران ها یا تولیدات موادغذایی مهم می باشد.
علاوه بر استاندارد ایزو 9001 استاندارد های ایزو 14001 و 45001 نیز در حوزه مواد غذایی کاربرد دارد.
ایزو 14001 رعایت نکات زیست محیطی را در تولید محصولات در نظر میگیرد.
ایزو 45001 نیز استاندارد در حوزه ایمنی و بهداشت و رعایت نکات ایمنی برای افراد می باشد.
استاندارد های ایزو 10002 و ایزو 10004 در ارتباط با مشتریان بوده و مهم می باشند.
سازمانی که ارتباط قوی با مشتریان خود داشته باشد قطعا می تواند در بازار رشد کند.
ایزو 22000 بعنوان استاندارد تخصصی مواد غذایی مورد استفاده است.
همچنین استانداردهای زیر نیز تخصصی مواد غذایی می باشند:
FSSC 22000
SFBB
IFS
BRC
HACCP
ایزو 22000 و صنایع غذایی
یکی از استانداردهایی که بهتر است در سازمان های غذایی اجرا گردد ایزو 22000 است.
استاندارد ایزو 22000 سیستم مدیریت ایمنی در صنایع غذایی می باشد.
از مزایای پیاده سازی ایزو 22000 برای سازمان های مواد غذایی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
افزایش فرهنگ سازمانی
افزایش کیفیت و ایمنی در مواد غذایی و خدمات ارائه شده
افزایش رضایت مشتریان
توجه به استانداردهای بین المللی در ارائه خدمات بهتر و با کیفیت به مشتریان
افزایش دانش سازمانی نسبت به تغییرات و استانداردهای روز دنیا
جلوگیری از ایجاد عدم انطباق هایی که منجر به آسیب های جدی به افراد گردد
صدور گواهینامه ایزو برای سازمان های مواد غذایی
پس از پیاده سازی استانداردهای ایزو نوبت به صدور گواهینامه ها می رسد.
جهت صدور گواهینامه های ایزو با مشاوران هینا سرت در تماس باشید
ما بهترین و مناسب ترین مراجع را به شما معرفی خواهیم کرد.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.